반응형 식품안전1 김장철 고무제 조리기구 안전 사용법 김장철이 다가오면서 고무제를 사용한 조리기구와 용기의 안전성에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 김치를 담그거나 저장할 때, 다양한 고무제 기구들이 사용되지만, 식품용으로 적합한 제품을 선택하지 않으면 유해물질이 음식에 유입될 위험이 있습니다. 이번 글에서는 고무제 조리기구의 안전한 사용법과 식품용 고무제 제품을 구별하는 방법을 알아보겠습니다.고무제 기구·용기란?고무제 기구는 주로 천연고무 또는 합성고무(실리콘 고무 포함)로 만들어집니다. 이들 제품은 유연하면서도 열에 강해 다양한 주방 용도로 많이 사용되는데요. 고무제는 주방용 장갑, 도마, 주걱 등 김장철에 필요한 다양한 조리기구로 활용됩니다. 하지만, 식품용이 아닌 고무제 제품을 잘못 사용할 경우 유해물질이 음식에 스며들 수 있으니 주의가 필요합니다... 2024. 11. 1. 이전 1 다음 반응형
